ẨM THỰC CỬA LÒ

Ngư dân Cửa Lò vừa bắt được một con cá mú khủng, nặng khoảng 250kg, dài hơn 1m. Cá mú có thể làm được rất nhiều món như: hấp xì dầu, hấp dưa, ăn gỏi, đầu cá nấu canh chua....

Nói về món cháo ưa thích nhất thì tôi không thể nào bỏ được cháo nghêu Cửa Lò ra khỏi hồi ức. Hồi hơn 20 năm trước, lần đầu tiên đến Cửa Lò, tôi đã thấy người ta giăng biển cháo nghêu ở khắp mọi nẻo đường.

Đến Cửa Lò hãy ghé An Viên một lần và bạn sẽ còn muốn quay lại lần hai đó nhé Bởi những nét đặc trưng riêng đã tạo nên sự thu hút khách của quán, ở đây không review quá nhiều mà chỉ âm thầm đầu tư vào chất lượng sản phẩm.

Thưởng thức món “LƯƠN SẠCH” đúng nghĩa tại Lươn Cay Phương Đào.
Không sử dụng mì chính & các chất bảo quản.
Sử dụng máy lọc nước công nghệ USA để để nấu nước dùng (Không nấu bằng nước máy và nước giếng).

Cửa Lò không chỉ nổi tiếng với thiên nhiên thơ mộng, bãi cát dài tuyệt đẹp, làn nước trong xanh và người dân vùng biển một nắng hai sương mộc mạc, hiếu khách, mà còn hấp dẫn du khách bởi ẩm thực vùng sông nước "Mực nháy".

Biển Cửa Lò không chỉ nổi danh là thắng cảnh đẹp, mà còn có hải đặc sản hấp dẫn. Hướng tới mùa du lịch mới 2017, Cửa Lò xây dựng thêm nhiều sản phẩm hải sản khô khác mang hương vị mặn mòi biển khơi làm món quà quý gửi tới du khách.

Với mục đích quảng bá những đặc sản biển Việt Nam, giúp du khách chọn lựa một món ăn tươi ngon trong chuyến du lịch của mình, Trung tâm sách Kỷ lục Việt Nam chính thức công bố 10 đặc sản hải sản Việt Nam trong hành trình tìm kiếm, quảng bá đặc sản và ẩm thực Việt Nam lần thứ 1/2012, bao gồm: Sá sùng (Quảng Ninh), Bào ngư Bạch Long Vỹ (Hải Phòng), "Mực nháy” Cửa Lò (Nghệ An), Cá ngừ đại dương (Phú Yên), Sò huyết đầm Ô Loan (Phú Yên), Tôm hùm Bình Ba (Khánh Hòa), Mực một nắng Phan Thiết (Bình Thuận), Ốc vú nàng Côn Đảo (Bà Rịa - Vũng Tàu), Còi Biên mai Phú Quốc (Kiên Giang), Tôm tít (Cà Mau).

Trong những ngày hè nắng nóng du khách về với Cửa Lò không chỉ tận hưởng biển xanh, cát mịn, các hải sản tươi sống mà còn được thưởng thức món dưa bở thơm ngon hấp dẫn.

Cửa Lò từ lâu vốn nổi tiếng với các loại hải sản tươi ngon. Tuy nhiên, ngoài các loại đồ biển, Cửa Lò còn có nhiều món ăn ngon mà có thể nhiều thực khách còn chưa biết đến. 

Cửa Lò vào hè không chỉ hấp dẫn du khách bởi biển xanh, cát trắng, nắng vàng mà còn là những món đặc sản tươi ngon, hấp dẫn.